第30号

鯨と食文化について


10月29日(水)に家庭クラブ下関地区連合大会がおこなわれ、『関門鯨学』についての講演会と鯨肉を使った調理実習が行われました。

    

スクリーンを使って説明してくださったのでとても分かりやすく、
楽しく、講演会を受けることができました。


講演会が終わった後、鯨肉をつかって調理実習が行われました。
鯨の竜田揚げと鯨の刺身を作りました。