第34号

3年生最後の調理実習


1月20日(火)に3年生食物コース最後の調理実習がありオードブル形式で和風パーティー料理を作りました。
献立の内容は下の通りです。


                               ・コロッケ           ・すまし汁
                               ・煮物             ・茶碗蒸し
                               ・酢豚             ・鶏のパン粉焼き
                               ・ちらし寿司          ・コーヒーゼリー
                               ・五目ご飯           ・フルーツ盛り合わせ

これらを授業の1時間程度で作りました。

      


1班2人で9班あり、調理コースは17人でした。
調理コースと先生の分まで作ったため、量が多い班もありました。
先生からの「美味しかった」という言葉がは嬉しかったそうです。