第6号

田部っこクッキー共同開発会議

526日(月)、田部高校の会議室にて

地元の道の駅さん、星のかくれんぼさんと共同で

「田部っこクッキー」共同制作会議が行われました。

田部っこクッキーは菊川町の特産品であるそうめんを使って

田部高生が考案したお菓子です。

文化祭では20分で完売するほどの人気商品です。

今回の会議では、クッキーの形状・味・パッケージをメインに話し合いました。

生徒のアイデアを元に専門の方々に、袋の大きさや、パッケージの種類、
クッキーの含水量の適切なアドバイスをもらいました。

私たちが試作したものは、水分が多かったため
次回、星のかくれんぼさんの石釜をお借りして試作の上、水分の適当な量を分析する予定です。

予定では秋に行われる菊川町の産業祭・田部高文化祭での

販売を目標にして制作に取り組んでいます。

今回の会議でわかったことは、実際に販売するまでがとても大変だということです。
大変ですが良い商品を販売できるように、アイデアを積極的に提案していきたいです。


朝日新聞と山口新聞の5月27日(火)の朝刊に掲載されました。