第21号

栗ご飯

校内で拾った栗(2738g)を使い、9月29日の食文化の時間に栗ご飯を作りました。

       

栗を熱湯に10分浸し、みんなで皮をむきました。
皮を剥くのが固く大変でした。

      
米はもち米とうるち米を使用しました。
栗が甘く美味しくできました。