第26号

カリンのシロップ漬け

10月27日(火)に3年総合生活科が食文化の時間に
学校の校庭で収穫したカリンの実でシロップ漬けを作りました。

   

カリンは薬用に使われたり、砂糖漬けや果実酒に加工されています。
今回は砂糖を使ったシロップ漬けを作りました。

    

カリンの実はとても硬く、切るのがとても大変でした。
まだ、飲んだことがないので早く飲んでみたいと思いました。