第1回

4月21日(金)に桜もちを作りました。
今回の葉は去年の3年生が塩漬けしてくれたものを使いました。

       

桜の塩漬け・桜もち

4月18日(火)食文化の時間に総合生活科3年生が桜の葉を摘みに行きました。
摘んだ桜の葉は水洗いにしてから、塩漬けにしました。

       

赤しその汁を使って、もちに色をつけたので薄いピンク色になりました。
甘いあんと塩漬けした葉が合っておいしかったです。
来年の3年生が、私たちが作った桜の塩漬けを使っておいしく食べてくれたらうれしいです。

〜感想〜